Korejiešu tēja, kas gatavota no tējas auga, dabiski satur kofeīnu. Nevajadzētu pieņemt, ka bezkofeīna tēja nesatur kofeīnu nemaz. Korejiešu nosaukums, gaišs uzlējums vai maiga garša nepasaka, cik daudz kofeīna ir jūsu tasītē. Visnoderīgākā ir informācija par konkrēto produktu un pagatavošanas veidu, kas pamatota ar dokumentētiem datiem.
Pirms kategorijas nosaukuma pārbaudiet sastāvdaļas
“Tēja” var apzīmēt gan produktus no tējas lapām, gan dzērienus, kas gatavoti no citiem augiem. Vispirms pārbaudiet pilnu sastāvdaļu sarakstu. Augļu vai graudaugu maisījumā var būt arī zaļā tēja, tāpēc augļu attēls vai uzlējuma veidā veidots nosaukums nepierāda, ka dzēriens nesatur kofeīnu.
Ja uz produkta ir norādīts kofeīna daudzums, pārbaudiet, uz ko tas attiecas: uz sauso produktu, noteiktu porciju vai pagatavota dzēriena tilpumu. Šos daudzumus nevar salīdzināt, nezinot pagatavošanas norādes.
Kāpēc viens skaitlis var maldināt
Kofeīna daudzums dzērienā ir atkarīgs no produkta, izmantotā daudzuma un pagatavošanas veida. Vispārīgs orientējošs rādītājs tējas tasītei nav konkrēta maisiņa laboratorisko pārbaužu rezultāts. Mēs nepārvēršam kategorijas vidējo rādītāju par precīzu kofeīna daudzuma norādi katram produktam.
Dzērieniem pulvera veidā nepieciešama atsevišķa pārbaude. Noskaidrojiet, vai produkts ir tikai tējas pulveris vai gatavs maisījums un kādu porciju norādījis ražotājs. Nepieņemiet, ka diviem zaļajiem pulveriem ir vienāds sastāvs.
Dekofeinizēts nenozīmē, ka kofeīna nav nemaz
Dekofeinizēšana un norāde “nesatur kofeīnu” nav viens un tas pats. Ja izvairīšanās no kofeīna jums ir būtiska, meklējiet konkrētā produkta dokumentāciju, nevis pieņemiet, ka vārds “dekofeinizēts” garantē pilnīgu kofeīna neesamību.
Kā salīdzināt divus produktus
- Izlasiet pilnu sastāvdaļu sarakstu.
- Ja ražotājs ir sniedzis informāciju par kofeīna daudzumu, atrodiet to.
- Pārbaudiet mērvienību: uz gramu, porciju vai dzēriena tilpumu.
- Interpretējot šo rādītāju, ņemiet vērā norādīto porciju un pagatavošanas veidu.
- Trūkstošu informāciju uzskatiet par nezināmu, nevis par nulli.
Vispārīga informācija par drošību ir cits jautājums
EFSA izvērtē kofeīna uzņemšanu no visiem uztura avotiem, tostarp uztura bagātinātājiem. Tās novērtējums attiecas uz iedzīvotājiem kopumā, nevis uz kofeīna daudzumu konkrētā tējā, un tas nav individuāls mērķis, kas būtu jāsasniedz. Jutīgums un apstākļi atšķiras; ja jums ieteikts ierobežot kofeīna uzņemšanu, ievērojiet šo ieteikumu un par neskaidriem produktiem konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu.
Mūsu pieeja
Mēs aprakstām ražotāja dokumentēto informāciju un norādām uz trūkumiem. No degustācijas piezīmēm, tējas šķiras vai ražošanas apraksta neizdarām secinājumus par ieguvumiem veselībai. Uzturvērtības un veselīguma norādes jāizvērtē atsevišķi saskaņā ar piemērojamajiem noteikumiem; zinātnisks pētījums pats par sevi nedod atļauju izteikt norādi produkta lapā.
Iepazīstieties ar mūsu bez kofeīna produktu izvēles ceļvedi vai izlasiet kā izvēlēties pirmo korejiešu tēju. Kolekcijas ceļvedis ir tikai sākumpunkts; pirms pasūtīšanas pārbaudiet informāciju par konkrēto produktu.
Avoti
- Chin u. c.: kofeīna saturs uzlietās tējās
- EFSA: kofeīns
- Health Canada: kofeīns pārtikas produktos
- Eiropas Komisija: uzturvērtības un veselīguma norādes
Seoul Rituals redakcijas komanda. Atjaunināts 2026. gada 13. oktobrī.