Korealaisesta teepensaasta valmistettu tee sisältää luonnostaan kofeiinia. Kofeiinin poistamisesta ei pidä päätellä, ettei tuotteessa olisi lainkaan kofeiinia. Korealainen nimi, vaalea hauduke tai mieto maku eivät kerro, kuinka paljon kofeiinia kupissasi on. Hyödyllisintä on tieto, joka on dokumentoitu juuri kyseiselle tuotteelle ja valmistustavalle.
Tarkista ainesosat ennen tuoteryhmän nimeä
”Tee” voi tarkoittaa teelehtituotteita sekä muista kasveista valmistettuja juomia. Aloita tarkistamalla täydellinen ainesosaluettelo. Hedelmä- tai viljasekoitus voi sisältää myös vihreää teetä, joten hedelmäkuva tai hauduketta muistuttava nimi ei todista, ettei tuotteessa ole kofeiinia.
Jos tuotteessa ilmoitetaan kofeiinipitoisuus, tarkista, mihin tieto viittaa: kuivaan tuotteeseen, ilmoitettuun annokseen vai valmiiseen juomaan. Näitä määriä ei voi verrata ilman valmistustietoja.
Miksi yksittäinen luku voi johtaa harhaan
Juoman kofeiinimäärä riippuu tuotteesta, käytetystä määrästä ja valmistustavasta. Yleinen viitearvo teekupilliselle ei ole laboratoriotulos tietystä pussista. Emme muunna tuoteryhmän keskiarvoa tarkaksi kofeiinipitoisuusilmoitukseksi jokaiselle tuotteelle.
Jauhejuomat kannattaa tarkistaa erikseen. Selvitä, onko kyse pelkästä teejauheesta vai valmiista sekoituksesta ja minkä annoskoon valmistaja ilmoittaa. Älä oleta, että kahdella vihreällä jauheella on sama koostumus.
Kofeiinin poistaminen ei takaa kofeiinittomuutta
Kofeiinin poistaminen ja kofeiinittomuutta koskeva ilmoitus ovat eri asioita. Jos kofeiinin välttäminen on sinulle tärkeää, etsi juuri kyseistä tuotetta koskevaa dokumentaatiota sen sijaan, että olettaisit sanan ”kofeiiniton” takaavan, ettei tuotteeseen ole jäänyt kofeiinia.
Näin vertailet kahta tuotetta
- Lue koko ainesosaluettelo.
- Etsi valmistajan ilmoittamat kofeiinitiedot, jos niitä on saatavilla.
- Tarkista yksikkö: grammaa, annosta tai juoman tilavuutta kohti.
- Ota ilmoitettua arvoa tulkitessasi huomioon ilmoitettu annoskoko ja valmistustapa.
- Käsittele puuttuvaa tietoa tuntemattomana, älä nollana.
Yleiset turvallisuustiedot ovat eri asia
EFSA arvioi kofeiinin saantia kaikista ravinnonlähteistä, myös ravintolisistä. Sen väestötason arvio ei ole teen kofeiinipitoisuuden mittaus eikä henkilökohtainen tavoite, johon pitäisi pyrkiä. Herkkyys ja olosuhteet vaihtelevat. Jos sinua on neuvottu rajoittamaan kofeiinin käyttöä, noudata ohjetta ja kysy terveydenhuollon ammattilaiselta epäselvistä tuotteista.
Toimintatapamme
Kuvaamme, mitä valmistaja on dokumentoinut, ja tuomme esiin puuttuvat tiedot. Emme päättele terveyshyötyjä makukuvauksesta, teen laatuluokituksesta tai valmistustavasta kertovasta tarinasta. Ravitsemus- ja terveysväitteet on arvioitava erikseen sovellettavien sääntöjen mukaisesti; tieteellinen tutkimus ei yksinään oikeuta esittämään väitettä tuotesivulla.
Tutustu kofeiinittomien tuotteiden valintaoppaaseemme tai lue , miten valita ensimmäinen korealainen tee. Tuotevalikoiman opas on hyvä lähtökohta; tarkista tuotekohtaiset tiedot ennen tilaamista.
Lähteet
- Chin ym.: haudutettujen teelaatujen kofeiinipitoisuus
- EFSA: kofeiini
- Health Canada: kofeiini elintarvikkeissa
- Euroopan komissio: ravitsemus- ja terveysväitteet
Seoul Rituals toimitustiimi. Päivitetty 13. lokakuuta 2026.