El té coreano elaborado con la planta del té contiene cafeína de forma natural. No debe darse por hecho que el té descafeinado no contenga ninguna. Un nombre coreano, una infusión pálida o un sabor suave no indican cuánta cafeína hay en tu taza. El dato más útil es una cantidad documentada para el producto y la preparación exactos.
Revisa los ingredientes antes que el nombre de la categoría
«Té» puede describir productos de hojas de té y bebidas elaboradas con otras plantas. Empieza por la lista completa de ingredientes. Una mezcla de frutas o cereales también puede incluir té verde, por lo que una imagen de fruta o un nombre que sugiera una infusión no demuestran que no tenga cafeína.
Si un producto declara cafeína, comprueba a qué se refiere: al producto seco, a una porción determinada o a un volumen preparado. Esas cantidades no pueden compararse sin los detalles de preparación.
Por qué una cifra aislada puede llevar a error
La cantidad en una bebida depende del producto, de cuánto se utiliza y de cómo se prepara. Una cifra general de referencia para una taza de té no es un resultado de laboratorio de un envase concreto. No convertimos la media de una categoría en una declaración precisa de cafeína para todos los productos.
Las bebidas en polvo merecen una comprobación aparte. Averigua si el producto contiene solo té en polvo o es una mezcla preparada y qué porción indica el fabricante. No supongas que dos polvos verdes tienen la misma composición.
Descafeinado no garantiza cero
La descafeinización y la declaración «sin cafeína» son cosas distintas. Si evitar la cafeína es esencial para tu elección, busca documentación específica del producto en lugar de suponer que la palabra «descafeinado» garantiza que no queda ninguna.
Cómo comparar dos productos
- Lee la lista completa de ingredientes.
- Busca la información sobre cafeína del fabricante, si la facilita.
- Comprueba la unidad: por gramo, por porción o por volumen de bebida.
- Usa la porción y la preparación indicadas al interpretar el dato.
- Trata la información que falta como desconocida, no como cero.
La información general de seguridad es otra cuestión
La EFSA evalúa la ingesta de cafeína de todas las fuentes de la dieta, incluidos los complementos. Su evaluación de la población no mide la cafeína de un té ni es un objetivo personal que haya que alcanzar. La sensibilidad y las circunstancias varían; si te han aconsejado limitar la cafeína, sigue esa recomendación y consulta con tu profesional sanitario sobre los productos que te generen dudas.
Nuestro criterio
Describimos lo que el fabricante ha documentado e identificamos la información que falta. No deducimos un beneficio para la salud de una nota de cata, un grado de té o una historia de elaboración. Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables requieren su propia evaluación conforme a las normas aplicables; un estudio científico no autoriza por sí solo a hacer una afirmación en una ficha de producto.
Explora nuestra guía de selección sin cafeína o lee cómo elegir tu primer té coreano. La guía de una colección es un punto de partida; revisa la información del producto concreto antes de pedir.
Fuentes
- Chin et al.: contenido de cafeína de tés infusionados
- EFSA: cafeína
- Health Canada: cafeína en los alimentos
- Comisión Europea: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
Equipo editorial de Seoul Rituals. Actualizado el 13 de octubre de 2026.